[ Key findings ]
優位性：直営店、スーパーなどの店頭での物販で、知名度を上げる戦略

[ Good and New ]
認知されているブランドとは、しっかりした商品を提供する実質的な部分と、カッコ良さやお洒落さなど、他者と比較されても選ばれるスタイル（理由）の両方を持っています。

具だくさんの食べるスープ専門店「ディア・スープ」は、この両方を持つ戦略を取り入れようとする日本の飲食系ベンチャー企業。

スターバックスなどのスペシャルティ・コーヒー店が、一気に全国展開したことでブランド化が進み、すっかり日常生活に定着しました。

全国展開する日本のファミリーレストランとの違いは、飲食をする場ではなく、スタイルを提案・提供するというアメリカらしいブランド展開です。

現在、「ディア・スープ」の直営店舗数は9。160まで拡大する計画を持っていますが、マネージメントができる人材の確保が難しい。

そこで、「具だくさんの食べるスープ」というスタイルを提案するために、事業の一部となっていた「レトルト・冷凍スープ」の物販部門の拡張を先行させました。

新商品を投入して、直営店、全国のスーパーや量販店の店頭での物販の拡大と、通信販売サイトを立ち上げて独立させ、強化しました。

これで、認知してもらって知名度を上げてから、「具だくさんの食べるスープ専門店ディア・スープ」ブランドを作り上げ、その後に全国に店舗展開していくようです。

[ Web ]
Dear.SOUP Shopping [通信販売サイト]

[ 関連情報 ]
※参考記事：日経MJ新聞2005/8/17付15面
※参　　考：Dear.SOUP[直営店舗]

[ 編集後記 ]
今回が400エントリーです。

[千楽]のドメインを取得しましたので、サーバーとともに今日中には動作確認をしますので、明日までに移転先をここにエントリーします。

お気に入りに入れて下さっている方は、変更をお願いします。

[ お断り ] 400エントリー分から誌面をリニューアル（再掲）

ヘッダー（先頭）部分、[ Good and New＋Key findings＋Web ]、[ 編集後記 ]と、３部構成になっていたのですが、ここを変更します。

ヘッダー以外の部分をトラックバックすると、ヘッダーの一部分が自動的に抜粋されるために、目的の引用部分が引き込まれず、関係ない部分が掲載されてしまう。

こんな問い合わせがいくつか届いていたので、１エントリー１テーマの１部構成になります。

今までヘッダー部分に入っていたような記事は、参考資料として下部に記載するか、本文の一部として紹介する形になります。

佐山勇士＠自室より